か〜りん。ブログへ
ご訪問いただきありがとうございます😊
お正月休みも終わりました🎍
明日からは通常通りの営業です。
お休みでも裏方の事務仕事をやろうと
思っても家にいると
３食の食事の支度もあるので
このお休み中は仕事はやめて
のんびりと過ごす事にしました。
冒頭の写真は勇次さんが注文した
ジャパネットたかたのお節
これが美味しかったですよ！
弟も美味しいと！社本君と
4人で今日は食べ尽くしましたよ！
年越しそばは時間が経ってから
写真を撮影したのでつゆがなくなりました。
なかなか良かったです。
お節の売り上げも日本一？とか
弟が言ってました。
１０月に伊勢で買った車海老も美味しく
メヒカリとロメインレタスのステーキ
お客様ちはるちゃんから聞いて
やってみたらほんと美味しい
オリーブオイルと塩胡椒です。
昨年はジャパネットたかたでテレビを購入
私は片付けして２階で紅白を見てました
聖子ちゃん可愛かった！
郷ひろみも手を叩き見守っていて
長い歳月いろいろあったけど
やはり聖子ちゃんとひろみさんは素敵💓
そんな年末でした。
りんごのケーキも焼きましたが
レシピにりんご１つと書いてあったので
やってみたら
りんごが少なく生地が固い
2度目はレーズン入れてりんご２つ入れました🍎
スライスアーモンド
仕上げは粉砂糖
まあまあでした。
明日香ちゃんと長男に試食してもらい
昨日は次男の彼女さんにも
弟も勇次さんも美味しいと私も食べたけど
社本君はりんごケーキ食べれないそうで
2回目のケーキは
砂糖を控えたのでやはりレシピ通りの
砂糖の量を入れないとダメですね。
昨日は唐揚げを久しぶりに作りました。
下処理して味付けして１日置きました
衣は片栗粉と万能スパイスと野菜コンソメを
混ぜて作りました。
鶏肉と衣は揚げ物担当の長男に渡して
今日は2人は食べたと思います。
ではまた🙋♀️